องค์ความรู้เพื่อการพัฒนาพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน - HKM

เพี้ยฟาน(ระงับพิษ)


ชื่อวิทยาศาสตร์  Macropanax dispermus (Blume) Kuntze

วงศ์  ARALIACEAE

ภาคเหนือ เพี้ยฟาน ระงับพิษ ภาคกลาง ต่อไส้ ภาคอีสาน -  ภาคใต้ -

เพี้ยฟานเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 50 – 150 เซนติเมตร ลำต้นเรียบ สีน้ำตาลแดง แตกกิ่งสลับกัน ใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปไข่ โคนใบมน ปลายใบแหลม ผลขนาดเล็กออกตามก้านใบ

สภาพนิเวศ : ชอบขึ้นในดินร่วนปนทราย มีความชุ่มชื้น แสงแดดรำไร

การขยายพันธุ์ : ปักชำกิ่ง

สถานภาพในชุมชนปางมะโอ

การใช้ประโยชน์ : ยอดอ่อนของเพี้ยฟานมีรสขมอมหวาน นิยมนำมารับประทานเป็นผักสดกินกับลาบ ชาวปางมะโอนำไปลนไฟช่วยลดความขม

แหล่งที่พบ : พบทั่วไปตามสวนหลังบ้าน หรือพื้นที่เกษตรกรรม