องค์ความรู้เพื่อการพัฒนาพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน - HKM

ต๋าว

 

ชื่อสามัญ   Sugar palm

ชื่อวิทยาศาสตร์  Arenga pinnata (Wrumb) Merr.

วงศ์   PALMAE

ภาคเหนือ  ต๋าว ตาว  ภาคกลาง  ลูกชิด ตาว   ภาคอีสาน    -  ภาคใต้   เนา หลังค่าย

ต๋าวเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวตระกูลปาล์ม มีลำต้นขึ้นจากพื้นดินเป็นต้นเดี่ยว ไม่มีหน่อ ลำต้นไม่มีเปลือก ใบประกอบแบบขนนก ใบย่อยสีเขียวจำนวนมาก มีติ่งใบที่โคน ปลายใบมนหรือเรียวแหลม ดอกออกตามซอกใบเป็นช่อห้อยลง อาจยาวได้มากกว่า 2 เมตร ผลกลมมน รูปไข่ ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่เหลืองและดำ แต่ละผลมี 2-3 เมล็ด ต๋าวให้ผลในช่วงอายุ 15-20 ปี ส่วนใหญ่จะให้ผลเพียงครั้งเดียว และให้มากสุดไม่เกิน 4 ครั้ง หลังจากนั้นจะเจริญเติบโตต่อไปแต่ไม่ให้ผล ผลต๋าวเมื่อแก่จัดจะมีน้ำยาง หากถูกผิวหนังจะทำให้คันมาก

สภาพนิเวศ : ขึ้นตามป่าที่มีความชื้นสูง ริมแม่น้ำลำธาร ตามโขดหิน

การขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด

สถานภาพในชุมชนปางมะโอ

การใช้ประโยชน์ : เนื้อในผลต๋าว สามารถแปรรูปเป็นลูกชิดได้ แต่ชาวปางมะโอนิยมนำยอดอ่อนแกงเป็นอาหาร 

แหล่งที่พบ : หายากมาก ใกล้สูญพันธุ์ จะมีบ้างเฉพาะที่ปลูกไว้เป็นไม้ประดับ