องค์ความรู้เพื่อการพัฒนาพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน - HKM

มัน (สำปะหลัง) บุกดอย

ปัจจุบันตลาดมันสำปะหลังมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นเกษตรกรจึงมีการขยายพื้นที่ปลูกโดยเฉพาะบนพื้นที่สูง จากข้อมูลพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังในประเทศ 9.02 ล้านไร่ พื้นที่ปลูกในภาคเหนือตอนบน 4.5 แสนไร่ (5%) และมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นซึ่งลักษณะพื้นที่สูงส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ลาดชั้น หรือว่าการมาของมันสำปะหลังจะเป็นความหวังในการลดพื้นที่ปลูกข้าวโพดบนพื้นที่สูง จึงขอเปรียบเทียบต้นทุนการปลูกและการจัดการกับข้าวโพด ดังนี้ 

จากการวิเคราะห์ข้างต้นเปรียบเทียบมันสำปะหลัง และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกัน ที่เห็นได้ชัดเจนคือ การปลูกมันสำปะหลังไม่มีการเผาเศษพืชก่อนปลูกซึ่งต่างจากข้าวโพดที่มีการเผาเตรียมพื้นที่ก่อนปลูกซึ่งเป็นสาเหตุของ PM 2.5 แต่ในขณะเดียวกันการปลูกและเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังต้องไถพรวน และขุดหัวมัน ซึ่งอาจเกิดการเร่งการชะล้างหน้าดินได้ แต่จากข้อมูลการศึกษาเรื่องมันสำปะหลังบนพื้นที่สูงยังคงต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในเรื่องผลกระทบในระยะยาว และระบบการปลูกที่เหมาะสมเพื่อเป็นข้อมูล ในการสนับสนุนในการตัดสินใจเลือกพืชที่เหมาะสมบนพื้นที่สูงอีกครั้ง

เขียน/ เรียบเรียงเรื่องโดย : อดิเรก ปัญญาลือ และธัญพิสิษฐ์ ใจแข็ง

ออกแบบและเผยแพร่สื่อออนไลน์โดย เนตรชนก สายคง สำนักยุทธศาสตร์และแผน