องค์ความรู้เพื่อการพัฒนาพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน - HKM

ผักฮ้วนหมู(กระทุงหมาบ้า)

ชื่อวิทยาศาสตร์  Dregea volubilis (L.f.) Hook.f.

วงศ์   ASCLEPIADACEAE

ภาคเหนือ เครือเถาหมู ผักม้วน ผักม้วนหมู ผักฮ้วนหมู  ภาคกลาง กระทุงหมาบ้า คันชุนสุนัขบ้า ภาคอีสาน ผักม่วน ภาคใต้ -

ผักฮ้วนหมูเป็นไม้เถาเลื้อยพาดเกาะต้นไม้อื่น เถาแก่มีปุ่มปมและรูระบายอากาศกระจายอยู่ทั่วไป ใบเดี่ยวเรียงตรงข้าม รูปหัวใจ โคนใบมนหรือเว้า ปลายใบเรียวแหลม ดอกเป็นช่อซี่ร่มออกตามง่ามใบ ผลเป็นฝักสีเหลือง เมล็ดทรงรี

สภาพนิเวศ : ชอบขึ้นตามป่าเบญจพรรณและป่าดิบแล้ง

การขยายพันธุ์ : ปักชํากิ่งและเพาะเมล็ด

สถานภาพในชุมชนปางมะโอ

การใช้ประโยชน์ : ยอด ใบ และดอกอ่อน ลวกกินกับน้ำพริก ลาบ ใส่ในแกงแค หรือแกงปลาแห้ง ตำหรับเด็ดของชาวปางมะโอ คือ ลวกกินกับส้มตำและตำมะม่วง ส่วนเปลือกของลำต้น นำมาตำแล้วพอกหัวเด็กช่วยลดไข้

แหล่งที่พบ : พบปลูกทั่วไปในชุมชน และขึ้นเองตามธรรมชาติในป่า

เกร็ดน่ารู้ : ผักฮ้วนหมูเป็นยาสมุนไพรพื้นบ้าน เถาแก้พิษไข้ รากขับพิษร้อน ขับปัสสาวะ รักษามาลาเรีย ใบแก้ฝีภายใน แก้พิษต่างๆ ผลแก้ลมจุกเสียด บำรุงเลือด แก้พิษงู เมล็ดกินหรือพอกแก้ปวดตามข้อ กล้ามเนื้อและอัมพาต