เกษตรกรผู้กล้าเปลี่ยน ต้นกำเนิดองุ่นแห่งขุนสถาน

• อดีตผู้อำนวยการโรงเรียนประกิจเวชศักดิ์ จุดเริ่มต้นมาจากการทำโฮมสเตย์ 3-4 หลัง เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่เริ่มเดินทางมาเที่ยวในพื้นที่ ซึ่งขณะนั้นยังไม่มีแหล่งท่องเที่ยวโดดเด่นใด ๆ และได้รับคำแนะนำให้ทดลองปลูกองุ่น เพราะองุ่นเป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ อีกทั้งยังได้รับการสนับสนุนกิ่งพันธุ์องุ่นสายพันธุ์ใหม่ พร้อมทั้งพาไปศึกษาดูงานที่ศูนย์ขยายพันธุ์องุ่นที่ปางดะ จังหวัดเชียงใหม่
• เริ่มสร้างโรงเรือนทดลองปลูกองุ่นเป็นแห่งแรกในพื้นที่ขุนสถาน และปลูกองุ่นครั้งแรกเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2555 นับถึงปัจจุบันก็เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้ว
• องุ่นเป็นพืชที่ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างมาก โดยเฉพาะการตัดแต่งกิ่งให้เหมาะสม เพื่อให้ผลผลิตดกและมีคุณภาพ ช่วงแรกของการปลูกองุ่นประสบความสำเร็จดีมาก ราคาขายอยู่ที่ประมาณ 200,000 – 300,000 บาทต่อรอบการเก็บเกี่ยว

• เมื่อเริ่มมีผู้ปลูกเพิ่มขึ้น และสวนตั้งอยู่ในร่องน้ำที่อากาศเย็น ความหวานขององุ่นจึงไม่สูงเท่าที่ควร ทำให้การจำหน่ายในบางช่วงเริ่มประสบปัญหา โดยเฉพาะชุดแรกในฤดูฝน แต่ในช่วงฤดูหนาวโดยเฉพาะเดือนธันวาคม รวมถึงช่วง นอกฤดูปลูก ผลผลิตจะมีคุณภาพและรสชาติดี ทำให้สามารถจำหน่ายได้ง่ายและราคาดีขึ้น
• การเปลี่ยนแปลงในชีวิตครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความตั้งใจและการปรับตัวของคนในชุมชนบนพื้นที่สูง ที่ใช้ความรู้ ความพยายาม และโอกาสที่ได้รับให้เกิดประโยชน์สูงสุด สร้างรายได้ สร้างความหวัง และสร้างความภูมิใจให้กับตนเองและชุมชน

จัดทำโดย
โครงการสร้างเครือข่ายและพัฒนาศักยภาพผู้นำชุมชนและผู้นำเกษตรกรเพื่อพัฒนาพื้นที่สูง
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
เนื้อหาและรูปภาพนี้เผยแพร่เพื่อการประชาสัมพันธ์ โดยได้รับความยินยอมตามพระราชบัญญัติคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (PDPA)