ปลูกผักหน้าฝนในโรงเรือน ทำไมยังต้องคลุมแปลง?

หลายคนเข้าใจว่า เมื่อปลูกผักในโรงเรือนที่มีหลังคาพลาสติกกันฝนแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องคลุมแปลง แต่ในความเป็นจริง โรงเรือนช่วยป้องกันได้เพียงเม็ดฝนจากด้านบน ขณะที่ความชื้นจากอากาศ ฝนที่สาดเข้าด้านข้าง และความชื้นที่ระเหยจากดิน ยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการเกิดโรคพืชและคุณภาพผลผลิต

ในช่วงฤดูฝน ความชื้นสูงทำให้โรคใบจุด โรคราน้ำค้าง ราแป้ง โรคโคนเน่า รากเน่า รวมถึงแมลงและวัชพืชระบาดได้ง่าย โดยเฉพาะในโรงเรือนที่ระบายอากาศไม่ดี ยกแปลงต่ำ ปลูกหนาแน่น หรือดินระบายน้ำไม่เหมาะสมการคลุมแปลงด้วยผ้าทอหรือวัสดุคลุมแปลงที่เหมาะสม จึงเป็นอีกหนึ่งแนวทางสำคัญในการจัดการแปลงปลูก เพราะช่วยลดการระเหยของความชื้นจากดิน ลดการกระเด็นของดินและสิ่งปนเปื้อนสู่ใบผัก ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในดิน ลดการเกิดวัชพืช และส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบราก

จากการทดสอบในแปลงผักสลัดช่วงฤดูฝน พบว่า การใช้ผ้าทอคลุมแปลงสีขาวร่วมกับระบบน้ำหยด ช่วยให้ผักเจริญเติบโตสม่ำเสมอ สีสวย น้ำหนักดี ระบบรากแข็งแรง ลดการเกิดโรคและเพลี้ยไฟ ลดแรงงานกำจัดวัชพืช และทำให้ผลผลิตสะอาด
มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น

>> แม้จะปลูกผักในโรงเรือน แต่การคลุมแปลงยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของการผลิตผักในฤดูฝน เพราะช่วยลดความชื้นสะสม ลดโรคและแมลง รักษาคุณภาพดิน เพิ่มคุณภาพผลผลิต และลดการใช้สารเคมีได้อย่างมีประสิทธิภาพ <<