พืช
สัตว์
ตลาด
หัตถกรรม
การพัฒนาชุมชน
การจัดกิจกรรมกลุ่ม
สตรอเบอรี่
ชื่อวิทยาศาสตร์ Fragaria xananassa
ลักษณะทั่วไป
สตรอเบอรี่เป็นไม้ผลเขตหนาวขนาดเล็ก ซึ่งมีความสำคัญมาก ทั้งในด้านการรับประทานสดและแปรรูป สำหรับพันธุ์ที่มูลนิธิโครงการหลวง ส่งเสริมเกษตรกรปลูก ในปัจจุบันมี 3 พันธุ์ คือ พันธุ์พระราชทาน 50, พันธุ์พระราชทาน 70 และพันธุ์พระราชทาน 72
รายละเอียดมาตรฐานคุณภาพ : สตรอเบอรี่แบ่งออกได้เป็น 5 เกรดหลักๆ
เกรดพิเศษ ผลมีลักษณะผลสวย ตรงตามพันธุ์ ไม่มีตำหนิจากโรคและแมลงผลต้องมีน้ำหนักประมาณ 15 กรัมขึ้นไป
เกรด 1 ผลมีลักษณะตรงตามพันธุ์ไม่มีตำหนิจากโรคและแมลงผลต้องมีน้ำหนักประมาณ13-15 กรัม
เกรด 2 ผลมีลักษณะตรงตามพันธุ์ไม่มีตำหนิจากโรคและแมลงผลต้องมีน้ำหนักประมาณ10-12 กรัม
เกรด 3 ผลมีลักษณะตรงตามพันธุ์ ไม่มีตำหนิจากโรคและแมลงผลต้องมีน้ำหนักประมาณ 7-9 กรัม
เกรดโรงงาน น้ำหนักผลต่ำกว่า 7 กรัม ผลต้องไม่มีตำหนิจากโรค และแมลงอีกทั้งต้องมัลักษณะตรงตามพันธุ์
ช่วงการส่งผลผลิตออกสู่ตลาด : เดือนพฤศจิกายน – เดือนเมษายน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
14 พ.ย. 2567
30 ต.ค. 2567
องค์ความรู้พื้นที่สูง
-
พืช548
-
การพัฒนาชุมชน40
-
สัตว์22
-
ภูมิปัญญาท้องถิ่น16
-
หัตถกรรม13