พืช
สัตว์
ตลาด
หัตถกรรม
การพัฒนาชุมชน
การจัดกิจกรรมกลุ่ม
ผักกาดหวานอินทรีย์ พันธุ์ซีเอส 1 (CS1)
ผักกาดหวานอินทรีย์ (Lactuca sativa var. longifolia) หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Cos Lettuce หรือ Romaine Lettuce เป็นผักตระกูลสลัดที่ได้รับความนิยมทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากมีรสชาติหวานกรอบ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ผักกาดหวานพันธุ์ซีเอส 1 (CS1) ที่พัฒนาขึ้นให้เหมาะสมกับการปลูกบนพื้นที่สูงและเหมาะสมกับการปลูกในประเทศไทย มีคุณสมบัติเด่นคือ ไม่แสดงอาการต้นยืดและบิดเกลียว ทำให้ได้ผลผลิตคุณภาพดีสม่ำเสมอ และสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี อีกทั้งยังตอบโจทย์กระแสการบริโภคอาหารปลอดภัยและการเกษตรอินทรีย์ที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผักกาดหวานอินทรีย์จึงไม่เพียงแต่เป็นพืชผักที่สร้างรายได้ให้เกษตรกร แต่ยังเป็นแหล่งอาหารสุขภาพที่ผู้บริโภคไว้วางใจ เหมาะสำหรับการนำไปทำสลัด เมนูสุขภาพ และอาหารนานาชาติที่เน้นคุณค่าทางโภชนาการ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
21 ส.ค. 2568
5 มิ.ย. 2568
25 เม.ย. 2568
องค์ความรู้พื้นที่สูง
-
พืช571
-
การพัฒนาชุมชน41
-
สัตว์25
-
ภูมิปัญญาท้องถิ่น16
-
15