"มะแขว่น: เครื่องเทศไทยที่มากกว่าแค่ความอร่อย!"

7 พ.ย. 2567 254 Views

มาทำความรู้จักกับมะแขว่นแบบครบวงจร ตั้งแต่ลักษณะทั่วไป สายพันธุ์ การปลูก การดูแลรักษา จนถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์หลากหลาย พร้อมให้ความรู้ในทุกมิติ! มาดูกันว่ามะแขว่นมีดีอย่างไร

โดย นางสาวศิริรัตนาพร หล้าบัววงค์ นักวิจัย โครงการวิจัยและพัฒนาพืชท้องถิ่นที่มีศักยภาพสู่พืชเศรษฐกิจใหม่บนพื้นที่สูงแบบครบวงจร