การทดสอบความงอกของเมล็ดพันธุ์

1. การแช่เมล็ดผักในน้ำ โดยนำภาชนะใส่น้ำ แล้วสุ่มหยิบเมล็ดพันธุ์จากภาชนะบรรจุใส่ลงไปในน้ำนั้น เมล็ดที่เสียจะลอยน้ำขึ้นมา ส่วนเมล็ดดีจะจมน้ำ ถ้ามีเมล็ดลอยน้ำมาก หมายความว่ามีเมล็ดเสียมาก

2. หาเปอร์เซ็นต์วามงอกของเมล็ดพันธุ์ โดยสุ่มเมล็ดพันธุ์มาทดสอบจำนวน 100 เมล็ด

• ถ้างอกเกิน 90 เมล็ดขึ้นไป นำไปปลูกได้
• ถ้างอก 70 - 80 เมล็ด ถือว่าอยู่ในเกณฑ์พอใช้ ควรนำไปเพิ่มประสิทธิภาพการงอก
• ถ้างอกน้อยกว่า 60 เมล็ด ไม่ควรนำไปปลูก

การเพาะกล้า

1. การบ่มเมล็ดพันธุ์

• เตรียมเมล็ดพันธุ์ โดยการแช่น้ำอุ่น อุณหภูมิ 50 - 55 องศาเซลเซียส ประมาณ 1 ชั่วโมง
• เตรียมผ้าขนหนู ขนาดตามปริมาณของเมล็ด จำนวน 2 ผืน
• นำผ้าไปซักทำความสะอาดและแช่ในน้ำร้อน เพื่อฆ่าเชื้อโรคที่ติดมากับผ้า
• นำผ้าทั้ง 2 ผืน มาบีบน้ำออกให้พอหมาด ๆ
• กางผ้าออก จากนั้นนำเมล็ดหว่านให้ทั่วผ้า แล้วนำผ้าอีกผืนมาทับ
• พับผ้าใส่กล่องพลาสติก ปิดฝา เก็บไว้ในที่ร่มรำไรหรือนำไปบ่มในตู้ไฟ

2. การเตรียมวัสดุเพาะกล้า

• ขุยมะพร้าว 2 ส่วน
• แกลบดำ 2 ส่วน
• ปุ๋ยอินทรีย์พญานาค 1 ส่วน
• ทรายหยาบ 0.5 ส่วน

• มีเดีย 1 ส่วน
• ขุยมะพร้าว 2 ส่วน

• ปุ๋ยอินทรีย์พญานาค 1   ส่วน
• ขุยมะพร้าว 2   ส่วน

พริกหวาน ควรใช้มีเดียเพาะกล้า เนื่องจากเมล็ดมีราคาแพง ลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อนจากวัสดุเพาะอื่น ๆ และมีธาตุอาหารที่เพียงพอ (อายุกล้าในถาดเพาะ 25 - 30 วัน) ถ้าใช้ถาดเพาะเก่าให้ล้างเศษดินออกให้หมด

3. การเพาะกล้า

3.1 แบบหว่านเมล็ดลงบนแปลงปลูก

3.2 แบบหว่านเมล็ดในกระบะหรือตะกร้า แล้วย้ายปลูกในถาดเพาะ

3.3 แบบหยอดเมล็ดลงบนถาดเพาะ

การเพาะกล้าแบบประณีต

การบ่มเมล็ดหลังจากหยอดลงบนถาดเพาะ

โรงเพาะกล้า

• โปร่งแสงแดดผ่านได้ทั่วถึง
• สะอาดเป็นระเบียบ
• มีระบบน้ำ
• มีรั้วรอบขอบชิด

ข้อมูล: มูลนิธิโครงการหลวง