ครบเครื่องเรื่อง “หน่อไม้น้ำ”
หน่อไม้น้ำ พืชปลูกง่าย ทนชื้น เติบโตได้ดีในน้ำขัง ดูแลไม่ยุ่งยาก เกษตรกรสามารถปลูกได้ตลอดปีในพื้นที่ร่องน้ำ นาข้าว หรือภาชนะที่มีน้ำขัง ผลผลิตกรอบหวาน อร่อยตามธรรมชาติ นิยมในตลาด สร้างรายได้มั่นคงและยั่งยืน
โดย นางสาวศิริรัตนาพร หล้าบัววงค์ นักวิจัย โครงการวิจัยและพัฒนาพืชท้องถิ่นที่มีศักยภาพสู่พืชเศรษฐกิจใหม่บนพื้นที่สูงแบบครบวงจร