ชื่อสามัญ    Kangaroo paw

ชื่อวิทยาศาตร์    Anigozanthos sp.

ลักษณะทั่วไป

แคงการูพอร์ (Anigozanthos sp.) เป็นพืชที่ลักษณะเฉพาะด้วยสีสัน และรูปร่างของดอก  เป็นพืชพันธุ์พืชเมืองของประเทศออสเตรเลีย ซึ่งมักปลูกในสวนและสามารถผลิตได้เป็นไม้ตัดดอกได้ดีมาก ทั้งนี้ฝ่ายงานไม้ดอกมูลนิธิโครงการหลวงได้เล็งเห็นความแปลกของไม้ดอกชนิดนี้ จึงนำมาทำการวิจัยเพื่อคัดเลิอกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในพื้นที่สูง เพื่อผลิตเป็นไม้ตัดดอกต่อไป

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต

แคงการูพอว์สามารถปลูกได้ในสภาพภูมิประเทศ และภูมิอากาศที่แตกต่างออกไป ทน แล้งได้พอสมควร และเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดี มีอินทรีย์วัตถุและได้รับแสงเต็มที่ เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ต้องการน้ำมาก และต้องให้มีสภาพที่แห้ง แต่ต้องไม่แห้งมากในหน้าหนาวและไม่ทนต่อสภาพเปี่ยก ต้นฤดูร้อนต้องให้น้ำอย่างต่อเนื่อง

การตลาด

แคงการูพอว์เป็นพืชที่มีลักษณะเด่นเฉพาะตัวทั้งสีสันและรูปร่างของดอก ทำให้ความต้องการของตลาดสูงพอสมควร

การขยายพันธุ์

วิธีการขยายพันธุ์ การขยายพันธุ์สามารถขยายได้ 3 วิธี คือ

1. การเพาะเมล็ด เมล็ดแคงการูพอว์มีขนาดเล็กแข็งสีน้ำตาลแกมเทาถึงดำ เมล็ดที่จะทำการเพาะต้องเป็นเมล็ดใหม่ ต้นที่เพาะจากเมล็ดประมาณ 1 ปี ถึงจะออกดอก ข้อเสียของการเพาะเมล็ด คือ พันธุ์ไม่คงที่

2. การแยกกอ จะทำการแยกกอเมื่อปลูกไปได้ 3 ปี เพราะขนาดกอจะใหญ่มาก ซึ่งจะทำให้การเจริญเติบโตจะลดลงการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ในทางการค้าจะนิยมใช้วิธีนี้มาก

3. การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ในทางการค้าจะนิยมใช้วิธีนี้มาก

การอนุบาล ในการดูแลต้นพืชหลังจากการขยายพันธุ์ ความชื้นต้องสม่ำเสมอ ควรให้น้ำทุกวัน และพรางแสงประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์

ช่วงระยะเวลาที่ใช้ในการขยายพันธุ์ สำหรับช่วงระยะเวลาในการขยายพันธุ์ขึ้นอยู่กับวิธีการขยายพันธุ์ การเพาะเมล็ดจะใช้เวลาตั้งแต่เริ่มเพาะจนถึงปลูกได้ประมาณ 4-5 เดือน การแยกกอประมาณ 3 เดือน การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อประมาณ 8 เดือน ถึง 12 เดือน

การเตรียมแปลงปลูกและวิธีการปลูก

1. การเตรียมแปลงการเตรียมแปลงปลูกแคงการูพอว์ควรยกแปลงปลูกสูงประมาณ 30 เซนติเมตร เพื่อให้การระบายน้ำได้ดี

2. การเตรียมดิน ดินปลูกควรมีการระบายน้ำดีมีอินทรีย์วัตถุ ดังนั้นการเตรียมดินปลูกประกอบด้วย ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก ทราย และปุ๋ยรองพื้น

การดูแลรักษา

1. การจัดการด้านความเข้มแสง เนื่องจากแคงการูพอว์เป็นพืชที่ต้องการแสงเต็มที่ ดังนั้นจึงไม่ต้องพรางแสง

2. ปุ๋ย สำหรับการให้ปุ๋ย จะใช้ปุ๋ยน้ำ ซึ่งคำนวณตามความต้องการของพืช

สูตรแม่ปุ๋ย หรือ Stock ปุ๋ยน้ำ ใช้รดเมื่อแคงการูพอว์แตกใบ          สูตรแม่ปุ๋ย หรือ Stock ปุ๋ยน้ำ ที่ใช้กับแคงการูพอว์ รดเมื่อแคงการูพอว์สร้างดอก

การให้น้ำ ในฤดูร้อนควรให้น้ำทุกวัน ฤดูฝนควรให้น้ำวันเว้นวันหรือตามความต้องการของพืช ฤดูหนาวเป็นช่วงการพักตัวไม่ควรให้น้ำมากควรให้อาทิตย์ละ 2 วัน

โรคและศัตรูพืช

โรค ink disease

มีเชื้อราเป็นสาเหตุ ลักษณะของโรคทำให้เกิดรอยเปื้อนสีดำที่ใบ มักพบในสภาพอากาศที่เย็น และมีความชื้น

การป้องกันและกำจัดควรตัดใบที่เป็นโรคออกแล้วนำไปเผาทิ้ง และใช้สารเคมีประเภท Copper oxychloride

เชื้อราFusarium sp. 

เข้าทำลายโคนต้น และราก

การป้องกันและกำจัดใช้เชื้อราไตรโคเดอร์ม่าผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก และรำข้าวโรยรอบๆ เดือนละ 1 ครั้ง หรือใช้สารเคมี เทอร์ราคลอซุปเปอร์เอ๊กซ์

การเก็บเกี่ยว

ระยะการเก็บเกี่ยว ตัดดอกเมื่อดอกเริ่มบานประมาณ 2-3 ดอกในช่อ

สภาพแวดล้อมขณะเก็บเกี่ยวและวิธีการเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวผลผลิตควรเก็บในตอนเช้าและต้องระวังการติดเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งจะขัดขวางการลำเลียงน้ำ และอาหาร ดังนั้นอุปกรณ์ในการตัด และน้ำต้องสะอาด

การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว

1. การใช้สารเคมียืดอายุการใช้งานให้นานขึ้น น้ำยามาตรฐานประกอบด้วยน้ำ 5 ลิตร คลอรีน 0.4 กรัม หรือคลอรอกซ์ 1-5 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 25 มิลลิลิตร และน้ำตาลทราย 50 กรัม

2. อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเก็บรักษา ไม่ควรเกิน 10 องศาเซลเซียส

เอกสารอ้างอิง :

มูลนิธิโครงการหลวงและสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง(องค์การมหาชน). 2549. คู่มือการผลิตไม้ตัดดอกและไม้ตัดใบ. มูลนิธิโครงการหลวง. เชียงใหม่. 375 หน้า.